SPEISEKARTE
Antipasti & Salat
Hausgebackenes Brot mit Knoblauch-Dip (A,G,H)
3 geröstetete Brote mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Basilikum (A)
1 Bruschetta Original • 1 Bruschetta mit Büffelmozzarella und marinierten Zucchini • 1 Bruschetta mit rotem Pesto und Parmaschinken (A,G,H)
Burrata mit marinierten Tomaten, Rucola und Pesto (A,G,H)
Verschiedenes gegrilltes und eingelegtes Gemüse, Oliven, Brot (A)
Garnelen im Sud mit Kapern, Oliven, Knoblauch, Schmorzwiebeln, Petersilie und marinierten Tomaten, dazu Brot (A,B,L)
Rinderfilet im hausgemachten Rindfleischsud mit Garnelen, Knoblauch, Zwiebeln, Chimichurri, Frühlingszwiebeln und Brokkoliröschen, dazu Brot (A,B,L)
Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen mit Oliven, verschiedenen Käsespezialitäten, verschiedenen Wurstspezialitäten, gegrilltem und eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Dip und Brot (A,G,H,1,2,3)
Gemischter Salat mit Rucola, marinierten Tomaten, pink Onions, Oliven, Paprika, Parmesanchips und homemade Balsamico-Dressing, dazu Brot (A,G,"B","D")
Wahlweise zusätzlich mit: Büffelmozzarella (+4€), Burrata (+4€), Thunfisch(+4€), Garnelen (+6€), Rinderfilet (+6€)
Pasta
Pasta in fruchtiger Tomatensauce mit Brokkoliröschen, Paprika, getrockneten Tomaten, gebrannten Mandeln und frittiertem Rucola (A,H)
Lange geschmortes, zartes Rindfleisch in einer aromatischen Rotwein-Tomatensauce mit Parmesan (A,G,L,O)
Pasta im Krustentiersud mit Garnelen, Limoncello, Zitronenzeste, Knoblauch, Chili und Butter (A,B,G,L)
Pasta in Trüffelsauce aus weißem und schwarzem Trüffel mit Sahne, einem Hauch von Oliven und Parmesan (A,G,H,L)
Empfehlung: mit Rinderfilet (+6€)
Risottoreis gegart im hausgemachten Weißwein-Rindfleisch-Fond mit Rinderfilet, Champignons, Thymian, Knoblauch, Parmesan und Butter (A,G,H,L); enthält Gluten
Pizza
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmesan und Basilikum (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfer Salami und Peperoncini (A,G,1,2,3)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Brokkoliröschen, Zucchini, Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmesan, Champignons, Zucchini und Babyspinat (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia (italienische Bratwurst), Paprika, roten Zwiebeln und Champignons (A,G,3)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, marinierten Tomaten, Basilikum und Olivenöl (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Burrata, marinierten Tomaten, Basilikum und Olivenöl (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, pink Onions und Chimichurri (A,D,G,H)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Artischocken, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und Mandelpesto-Topping (A,G,H)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gekochtem Schinken, Champignons und Artischocken (A,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanchips (A,G)
Mit rotem Pesto, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, Oliven, getrockneten Tomaten, Paprika und Chimichurri (A,D,G,H)
Mit Fior di Latte Mozzarella, Ragù (lange in Tomaten-Rotwein-Sauce geschmortes Rindfleisch), roten Zwiebeln, Paprika, Champignons und Parmesanchips (A,G,L,O)
Mit hausgemachtem Mandelpesto, Fior di Latte Mozzarella, marinierten Tomaten, Burrata, gebrannten Mandeln und Parmesanchips (A,G,H)
Mit rotem Pesto, Fior di Latte Mozzarella, Blattspinat, Garnelen, getrockneten Tomaten und frittiertem Rucola (A,B,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Garnelen, Champignon, Knoblauch und Limoncello-Zitronenzeste (A,B,G)
Mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia (italienische Bratwurst), gekochtem Schinken, neapolitanischer Salami und scharfer Salami (A,G,1,2,3)
Mit Crème aus schwarzem Trüffel und Oliven, Sahne, Fior di Latte Mozzarella, Champignons, Parmaschinken und Burrata (A,G)
Gefüllt mit La Carmela Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken und Champignons. Gebacken mit einer Chimichurri-Parmesan-Kruste, dazu Knoblauch-Dip. (A,G,H)
Pizza Vegan
Mit La Carmela Tomatensauce, Knoblauch, marinierten Tomaten, Olivenöl und Oregano (A)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, Olivenöl, Basilikum (A,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella und Champignon (A,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella und veganer Salami (A,1,2,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, veganer Salami und Peperoncini (A,1,2,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, Brokkoliröschen, Zucchini, Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln (A,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, Champignons, Zucchini und Babyspinat (A,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, Artischocken, gegrillter Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und Chimichurri (A,H,17)
Mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, veganer Salami, Champignons und Artischocken (A,1,2,17)
Gefüllt mit La Carmela Tomatensauce, veganer Bio-Mozzarella, veganer Salami, Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Oliven. (A,1,2,17)
Dessert
Große Schokoladeneiskugel mit dunkler und weißer Schokolade (G)
Große Pistazieneiskugel mit Pistaziencremefüllung (G,H)
Italienischer Klassiker mit Löffelbiskuit, Mascarpone, Kaffee und Schokolade; ohne Ei und Alkohol zubereitet. (G,A)
mit einem Erdbeertopping
1) Konservierungsstoffe 2) Farbstoffe 3) Antioxidationsmittel 4) Süßungsmittel Saccharin 5) Süßungsmittel Cyclamat 6) Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle 7) Süßungsmittel Acesulfam 8) Phosphat 9) Geschwefelt 10) Chininhaltig 11) Coffeinhaltig 12) Geschmacksverstärker 13) Geschwärzt 14) Gewachst 15) Gentechnisch verändert 16) Säuerungsmittel 17) Stabilisatoren
A) Glutenhaltiges Getreide B) Krebstiere C) Ei D) Fisch E) Erdnuss F) Soja G) Milch oder Laktose H) Schalenfrüchte L) Sellerie M) Senf N) Sesam P) Lupinen O) Sulfite R) Weichtiere
Letzte Änderung: 08. 02. 2026